Ensalada de pollo y aguacate
Apta para Reto VIVRI
- 100 g de pechuga de pollo a la plancha
- ¼ de aguacate
- ½ tomate
- 5 g de granos de maíz
- Hojas de espinaca y lechuga al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Zumo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Lavar muy bien las hojas de lechuga y espinaca, cortarlas en julianas finas, cortar el tomate en cubos y mezclar ambos ingredientes en un recipiente para preparar la ensalada.
- Añade los granos de maíz ya cocidos a la ensalada. Posteriormente cortamos el pollo en cubos.
- Por último cortamos en tiras o gajos finos el aguacate, agregamos al resto de los ingredientes y de inmediato añadimos el zumo de limón, el aceite y la sal.
Apta para Reto VIVRI
-
100 g de pechuga de pollo a la plancha
-
¼ de aguacate
-
½ tomate
-
5 g de granos de maíz
-
Hojas de espinaca y lechuga al gusto
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
Zumo de limón al gusto
-
Sal y pimienta al gusto
-
Lavar muy bien las hojas de lechuga y espinaca, cortarlas en julianas finas, cortar el tomate en cubos y mezclar ambos ingredientes en un recipiente para preparar la ensalada.
-
Añade los granos de maíz ya cocidos a la ensalada. Posteriormente cortamos el pollo en cubos.
-
Por último cortamos en tiras o gajos finos el aguacate, agregamos al resto de los ingredientes y de inmediato añadimos el zumo de limón, el aceite y la sal.
