Picar la lechuga, las fresas y la pera al gusto. El aguacate picarlo en tiras o cuadros.
Acomodar todo en un recipiente. Añadir al gusto la nuez, el queso de cabra y el aderezo que gustes.
Apta para Reto VIVRI
Ingredientes
3 tazas de lechuga (mixtas)
½ pera
6 fresas
½ aguacate
Queso de cabra al gusto
Nuez al gusto
Aderezo al gusto
Espinaca al gusto
Preparación
Pelar los vegetales. Picar bien la cebolla y el diente de ajo. Trocear la papa en cubos no muy grandes. Calentar un poco de aceite de oliva en una cazuela y dorar la carne a fuego alto unos minutos.
Añadir la cebolla y los dientes de ajo mezclando bien. Pasados unos minutos, incorporar el puré de tomate natural, las especias y una pizca de sal. Añadir la papa, regar con el vino y dejar que evapore el alcohol.
Añadir un poco de agua o caldo y remover bien, procurando que la carne de pavo se integre con todos los ingredientes. Llevar a ebullición, bajar el fuego y tapar. Cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando y vigilando el nivel de líquido. Salpimentar al final de la cocción.
https://vivri.site/wp-content/uploads/Ensalada-Fresas-1.jpg40166016Arely Rodriguezhttps://vivri.site/wp-content/uploads/2015/11/LOGO12.pngArely Rodriguez2020-10-13 16:11:572021-05-07 17:19:22Ensalada de fresas