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Ensalada de fresas

octubre 13, 2020/en Comidas, Ensaladas, RECETAS /por Arely Rodriguez

Apta para Reto VIVRI


  • Ingredientes


  • 3 tazas de lechuga (mixtas)
  • ½ pera
  • 6 fresas
  • ½ aguacate
  • Queso de cabra al gusto
  • Nuez al gusto
  • Aderezo al gusto
  • Espinaca al gusto


  • Preparación


  1. Lavar y desinfectar las frutas y las lechugas.
  2. Picar la lechuga, las fresas y la pera al gusto. El aguacate picarlo en tiras o cuadros.
  3. Acomodar todo en un recipiente. Añadir al gusto la nuez, el queso de cabra y el aderezo que gustes.

Apta para Reto VIVRI


  • Ingredientes


  • 3 tazas de lechuga (mixtas)
  • ½ pera
  • 6 fresas
  • ½ aguacate
  • Queso de cabra al gusto
  • Nuez al gusto
  • Aderezo al gusto
  • Espinaca al gusto

  • Preparación


  1. Pelar los vegetales. Picar bien la cebolla y el diente de ajo. Trocear la papa en cubos no muy grandes. Calentar un poco de aceite de oliva en una cazuela y dorar la carne a fuego alto unos minutos.
  2. Añadir la cebolla y los dientes de ajo mezclando bien. Pasados unos minutos, incorporar el puré de tomate natural, las especias y una pizca de sal. Añadir la papa, regar con el vino y dejar que evapore el alcohol.
  3. Añadir un poco de agua o caldo y remover bien, procurando que la carne de pavo se integre con todos los ingredientes. Llevar a ebullición, bajar el fuego y tapar. Cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando y vigilando el nivel de líquido. Salpimentar al final de la cocción.

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https://vivri.site/wp-content/uploads/Ensalada-Fresas-1.jpg 4016 6016 Arely Rodriguez https://vivri.site/wp-content/uploads/2015/11/LOGO12.png Arely Rodriguez2020-10-13 16:11:572021-05-07 17:19:22Ensalada de fresas

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