Tostadas de champiñones
Apta para Reto VIVRI
- 4 tazas de champiñones rebanados
- 3 cucharadas de ajo picado finamente
- 1 chile guajillo sin semillas, en tiritas o chile seco quebrado o triturado, al gusto
- 1 cucharada de mantequilla sin sal o aceite de coco
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas o tostadas opcional
- Quita el rabito del chile y retira las semillas. Corta en tiras delgadas con el cuchillo o las tijeras.
- Derrite la mantequilla en un sartén, agrega el ajo picado y cocina unos segundos.
- Agrega los champiñones rebanados y chile guajillo en tiritas.
- Cocina unos 4 a 5 minutos o hasta que los champiñones se hayan suavizado. Sazona al gusto con sal y pimienta.
- Sirve como más se te antoje, ya sea en tostadas o guarniciones.
Apta para Reto VIVRI
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4 tazas de champiñones rebanados
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3 cucharadas de ajo picado finamente
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1 chile guajillo sin semillas, en tiritas o chile seco quebrado o triturado, al gusto
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1 cucharada de mantequilla sin sal o aceite de coco
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Sal y pimienta al gusto
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Tortillas o tostadas opcional
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Quita el rabito del chile y retira las semillas. Corta en tiras delgadas con el cuchillo o las tijeras.
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Derrite la mantequilla en un sartén, agrega el ajo picado y cocina unos segundos.
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Agrega los champiñones rebanados y chile guajillo en tiritas.
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Cocina unos 4 a 5 minutos o hasta que los champiñones se hayan suavizado. Sazona al gusto con sal y pimienta.
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Sirve como más se te antoje, ya sea en tostadas o guarniciones.
