9 alternativas «saludables» que son igual de malas que las originales!!
Muchas empresas sacan las versiones «saludables» de sus productos, pero ¿realmente son mejores para ti? Los alimentos bajos en calorías, libres de grasa y dietéticos, la mayoría de las veces son incluso menos saludables que los originales. Te dejamos algunos ejemplos:
Leche sin grasa:
¿90 calorías en una taza y cero grasa? Suena excelente, ¿cierto? Piensa de nuevo!! Cuando se elimina toda la grasa de la leche, también se están eliminando vitaminas buenas como la A y la D. Y aunque algunas veces se añaden vitaminas A y D a las leches desnatadas, no provienen de forma natural!!
Mantequilla de maní baja en grasa:
Muchas personas se estresan por la cantidad de calorías que tiene la mantequilla de maní. Pero las nueces contienen una buena fuente de grasas saludables para el corazón. Las versiones bajas en grasa de la mantequilla de maní, reemplazan las grasas eliminadas con endulzantes extra y carbohidratos vacíos.
La mantequilla de maní regular, normalmente incluye 4 gramos más de grasa en cada porción, lo cual puede funcionar en una alimentación saludable. Tu mejor opción es buscar alguna mantequilla de maní que solamente contenga cacahuate en sus ingredientes!!
Alternativas de carne de soja:
Muchas alternativas a la carne hechas con proteína de soja tienen menos grasa y grasas saturadas que las carnes procesadas, pero también son altamente procesadas!! Es probable que los productos de soja, como nuggets y tiras de carne, estén cargados con azúcares añadidos, grasas y harinas refinadas.
Para obtener tu ración de proteína de soja, intenta con alimentos naturales como tofu y edamame.
Pavo sin grasa:
Muchos pavos empaquetados, especialmente los libres de grasa, están cargados con grandes cantidades de sodio para mantenerlos frescos. Una porción de 2 onzas de algunas marcas, contiene casi el triple del máximo consumo diario recomendado de sodio. El pavo pre-envasado también contiene el conservador nitrato de sodio – un químico conocido por causar cáncer en el estómago y ocasionar migrañas en algunas personas.
Intenta el pavo natural y ásalo, o si tienes poco tiempo, busca por alternativas bajas en sodio!!
Galletas libres de gluten (si no tienes sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca):
Solo porque un alimento sea libre de gluten, no necesariamente significa que sea una alternativa saludable. Algunas galletas pueden contener más calorías que sus versiones normales!!
Palomitas para microondas sin grasa:
Es muy fácil hacer palomitas en el microondas, pero cuando haces eso, el vapor que emite contiene docenas de químicos provenientes de la mantequilla falsa, la tinta y el pegamento en las bolsas.
Si estás intentando evitar la mantequilla, ¿por qué no reemplazarla con alguna grasa saludable? Todo lo que necesitas son algunos maíces, una olla y aceite de oliva!! Cero químicos dañinos incluidos!!
Comidas dietéticas congeladas:
Esto es lo que hay en las comidas congeladas: hidroxitolueno butilado, un químico utilizado para preservar la carne, y que se ha vinculado con el aumento al riesgo de sufrir cáncer. También contiene polisorbato 80!! Y no olvidemos que cada una de estas comidas congeladas reemplazan la grasa con grandes cantidades de sodio!!
No te dejes engañar por la palabra «light» en el nombre!! Cuando sientas que no tienes tiempo de cocinar, considera todas las comidas que puedes preparar en 20 minutos o menos, que son completamente naturales!! Toma un poco de quinoa, aguacate, jitomates, cilantro y aceite de oliva para una rápida y deliciosa comida!!
Pan dietético:
Puede parecer más saludable porque dicen ser bajos en grasa o calorías, pero el pan «light» consta de harina blanca y azúcares añadidos!!
Si compras pan normal en lugar de la versión «bajo en calorías», estás comiendo solamente 30 calorías más, y no estarás consumiendo sustancias artificiales!! Tómate el tiempo de leer las etiquetas nutricionales!!
Papas vegetales reducidas en grasa:
Este es probablemente uno de los snacks más engañosos de todos los tiempos!! Las papas están hechas de vegetales – ¿cómo pueden no ser saludables? Piénsalo!! Técnicamente las papas normales también están hechas con vegetales, y las papas vegetales son igual de saladas que su versión normal!! Y algunas veces, las compañías añaden solamente colorante para comida al almidón de la papa para hacerlo parecer más «vegetal».
Estarás mucho mejor al comer 12-15 totopos de tortilla horneada con un poco de salsa a base de vegetales para comer un delicioso y satisfactorio snack!!
