¡Porciones saludables!

Ver tu plato medio lleno o medio vacío no marcará la pauta de las verdaderas raciones de comida que deberíamos servirnos para intervenir en nuestra buena salud y funcionamiento metabólico.

Para sentirse satisfecho y saludable no es necesario comer demasiado de los “buenos” alimentos, pero ¿qué es bueno y qué no lo es? Claro está que existen las frutas y los vegetales y, por otro lado, la comida chatarra. Pero investigaciones han declarado que el cuerpo humano necesita adquirir los beneficios de cualquier alimento, siempre que te apetezca pero con medida, además, ya existen una infinidad de formas de volver una tarta un postre saludable, ¡o incluso un helado!, todo dependerá de las cantidades apropiadas, la calidad y, por supuesto, cerciorarse de que la base de tu dieta incluya frutas, vegetales, cereales, etc.

Recuerda que las porciones y elección de los alimentos varían según  la hora del día: desayuno, comida y cena, e incluso entre tus snacks. También existen excepciones si eres una persona con mayor actividad física, para ello, es necesario consultar a tu coach o especialista. Aquí te damos una pequeña guía de las porciones adecuadas de los alimentos más comunes:

Pan = 1 rebanada (entre 40 y 50 g)

Considera el pan integral, es más nutritivo y ofrece más energía.

Cereal en el desayuno (30 g)

Aproximadamente ½ bol, con 125 ml de leche de almendra, coco, etc. sin azúcar. Y recuerda elegir cereales que no contengan azúcar, u optar por los que tienen miel ya sea Maple, de abeja o agave.

Medir la cantidad de cereal que vas a comer a esta hora del día es importante, ya que si hablamos de cereales y fruta seca, ¡fácilmente podríamos comer sin parar!, desconociendo la cantidad que comemos..

Carne (100 g)

Imagina el tamaño de una baraja de cartas al comer una ración de carne roja, debe consumirse de una a dos veces por semana. Considera cocinarla a la plancha o al horno, y evitar las carnes procesadas.

Pescado y pollo = 1 filete (120 g)

Puedes consumirlo de 2 a 3 veces por semana.

Huevos = 2

2 huevos son una porción, y comer tan solo las claras es una opción más sana. Recuerda que consumirlos 1 ó 2 veces por semana será suficiente.

En la pirámide de los alimentos se indica que el contenido proteico de los alimentos debe ser adquirido al menos en 2 porciones diarias, y sabemos que no debemos abusar ni de las carnes rojas ni de las carnes magras. Pero aún así es posible llevar más proteínas a tu cuerpo durante el día, ¿cómo? ¡No te olvides que Shake Me!® cuenta con 22 g de proteína, además de 45 nutrientes esenciales más.

Pasta y arroz = 1 bol pequeño o ½ taza (50-70 g)

Este alimento es más bien ingerido durante el almuerzo o comida, ¡y recuerda siempre elegir sus versiones integrales! Son mucho más saludables y fáciles de digerir.

Verdura = 1 bol grande

Por su bajo nivel calórico, no sientas culpa si comes un poco más de vegetales y toma en cuenta repartirlos de la siguiente manera:

  • 1 taza de verduras de hoja cruda o un bol pequeño con ensalada.
  • 1 taza de otras verduras de tu elección (grupo de verduras de 3).

Pizza = 1/3 de un plato

Si, leíste bien, ¡y si es a la leña o casera mucho mejor! Por supuesto que puedes incluirla en tu dieta de vez en cuando, solo recuerda combinarla con una ensalada, de esta forma evitarás sentirte lleno y ¡comer menos rebanadas!

Fruta (de 120 a 200 g)

Es recomendable comer de 2-4 frutas al día. Podrías agregar 1 fruta a tu Shake Me!®, y las 3 restantes distribuirlas a la hora de la comida o los snacks. ¡Puedes agregar una pieza a tu agua natural para darle un ligero sabor frutal!

Frutos secos = un puñado (1 cucharada)

Aproximadamente una cucharada es una ración, se recomiendan de 3 a 7 raciones por semana, las cuales puedes distribuir en tus snacks diarios, o agregarlas a tus ensaladas y sopas.

Aceite de oliva = 1 cucharadita

Tal vez sea necesario utilizar el aceite de oliva varias veces por semana, por ello, una cucharadita por vez será suficiente. Y de preferencia elige la presentación extra-virgen, que es más natural y puro.

Lo ideal es consumir grasas naturales al menos 2 veces al día, una excelente opción es el aguacate, 10 ml o una cucharada sería una cantidad adecuada si además consumes otra grasa saludable durante el día.

Azúcar = 1 cucharadita

Considera el azúcar moreno, pero aún mejor considera fuentes de azúcar más saludables para endulzar tus postres favoritos; la miel de abeja o la estevia son tu mejor opción.

Yogur= 1 bol pequeño

Elige siempre aquellos que no contengan azúcar. El yogur griego tiene casi el doble de proteínas que el yogur normal, por lo que te ayudará a sentirte saciado por más tiempo.

Papas fritas= 10 unidades (100 g)

10 gajos de patata deberían ser tu top, aunque el número de veces que lo consumas a la semana debe ser menor que otros vegetales. Además, elige de preferencia papas al horno en lugar de fritas, ¡son igual de buenas pero con menos grasa!

Si prefieres los tubérculos en su forma natural, una patata grande o dos pequeñas es la porción indicada.

Chocolate= 4 onzas

¿Por qué no? Dietistas afirman que bajo cualquier régimen alimenticio el consumo de chocolate no debería eliminarse, no olvides que el chocolate negro amargo es el adecuado, contiene menos azúcar y es rico en antioxidantes.

Consume aproximadamente la mitad de una barra, y verifica que contenga al menos 65% de cacao.

Queso (1 onza)

Mas o menos el tamaño de tu dedo pulgar. Considera el queso mozzarella, panela o cottage, dependiendo la receta que estés preparando.

Agua

Se dice que debe consumirse 1 litro de agua por cada 20 kilogramos del peso corporal. Pero de manera general, al menos 2 litros son un sí o sí, y esto es crucial para el buen funcionamiento de tu cuerpo en todos los sentidos. Alterna su consumo durante el día.

¿Plato saludable?

La proporción perfecta para que tu plato sea súper saludable es:

  • La mitad de tu plato debe tener frutas y verduras, recuerda que es mitad ensalada y mitad otro tipo de verduras, 3 mínimo.
  • 1/4 debe tener tu fuente de proteína (pollo, carne, pescado, etc.).
  • Y el 1/4 sobrante debe ser ocupado por granos, ¡enteros por supuesto!

Una vez que tu cuerpo se adapte a las porciones adecuadas, te sentirás satisfecho todo el día y mejorarás tu salud a largo plazo, entenderás que hay un espacio para comer saludable y también para las golosinas, ¡anímate!

Alimentación sana = estado de ánimo al 100 ✔

¿Tu alimentación habla de tu estado de ánimo?

No solo se trata de las tendencias alimentarias adoptadas, basadas en un consumo más orgánico y balanceado o las visitas al gym. Se trata de nuestra salud, y que excepcionalmente ésta tendencia que incluye dietas saludables y actividad física, es sin dudarlo una “moda” productiva y con objetivos alcanzables, y practicarla debería incluirse en nuestra lista de checklist, y ¿por qué no? convertirla en un hábito y un estilo de vida. Simplemente hay modas que deberían llegar para quedarse.

Sin embargo, no esperes a que tu estado de ánimo se haya convertido en un verdadero problema, actúa de manera previa y evita que las emociones elijan los alimentos a consumir, así como la cantidad.

Inicia por ir de compras, llena el carrito de potenciadores de felicidad, y evita los alimentos que afectarán tu energía, tanto física como emocional. Las células se regeneran constantemente con aquello que le aportamos a nuestro cuerpo, optimizando nuestra salud mental y estado de ánimo positivo.

Sistema digestivo:

Está bien empezar a preocuparse por lo que ingerimos y cuidar correctamente nuestro sistema digestivo, se dice que el intestino es el centro de la salud. Si se lleva una mala alimentación o se atraviesa por situaciones de estrés, la serotonina,  que en su gran mayoría se produce  en el tracto gastrointestinal y transmite señales a nuestro cerebro, disminuye, esto es casi siempre asociado con trastornos gastrointestinales.

Consumir chocolate amargo, por ejemplo, es beneficioso, resulta ser una excelente fuente de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina. Este nutriente, podemos encontrarlo igualmente en alimentos como la soja, pavo, pollo, pescado azul, nueces, aguacate, plátano, entre otros.

Evita el azúcar, el gluten, grasas saturadas y los alimentos procesados, ya que a largo plazo se relacionan con estados de ánimo negativos.

Shake Me!® en tu dieta:

Una excelente forma de ofrecerle a tu mente y cuerpo todos los beneficios alimenticios para mantenerte saludable es con Shake Me!®, incluye todos los nutrientes que necesitas para un estado de ánimo y funcionamiento de tu cuerpo de 100%.

Vitaminas:

La vitamina B6 y la vitamina C, son indispensables para la absorción del hierro y triptófano, que como ya mencionamos, son nutrientes importantes para nuestra salud y estado de ánimo. La vitamina B6 por su parte, interviene en la producción de anticuerpos y glóbulos rojos, y refuerza el sistema digestivo. La encontramos en el pescado, alubias secas, patatas, atún, lentejas, espinacas, garbanzos, pasas, etc.

Mientras que la vitamina C, motiva la función cerebral, sintetiza minerales, y refuerza el sistema inmunológico. Se encuentra en alimentos como: frutas cítricas, pimientos, brócoli, col de bruselas, guisantes, tomates, fresas, etc.

Omega-3:

La única forma de obtener estos ácidos grasos tan esenciales es a partir de la alimentación. Su consumo se asocia con una mejor salud neurológica, así como reducir la inflamación de manera general. Su consumo reduce los niveles de colesterol y la tensión arterial.

La depresión y la ansiedad son trastornos mentales, por lo beneficioso del Omega 3 para el cerebro, estudios indican que consumirlo puede reducir de manera considerable los síntomas asociados.

Alimentos que contienen ácidos grasos Omega 3: Omega Me!®, pescado, salmón, nueces, semillas de chía, aceite de linaza, etc.

Ejercicio:

La actividad física, sobre todo al aire libre, tiene infinitos beneficios para la salud,  incrementa el apetito, además combate o previene episodios depresivos o de bajo estado de ánimo, disminuye la tensión, estimula tu energía y ayuda a dormir mejor. Todo esto se refleja en un estado de ánimo positivo.

Ya hemos dicho que comer sano no es sinónimo de ser aburrido, comer saludable también puede ser delicioso y además incentivamos a nuestro cuerpo y cerebro a una mejor funcionalidad, equilibrio y por ello a un aumento de energía y fluidez mental y emocional para resolver cualquier contratiempo.

 

 

Los mejores destinos para pasar Año Nuevo

¡Año nuevo, vida nueva! Cada inicio de año es el perfecto pretexto para lograr un nuevo look, nuevos propósitos y metas, nuestra mejor versión en compañía de nuestro mejor aliado VIVRI®, pero ¿por qué no comenzar el año nuevo en un lugar diferente? ¿No les pasa que cada que ven una película navideña en estas fiestas mueren por estar en esos lugares increíbles? Es por eso que les dejamos una lista de los mejores lugares para cerrar el año y darle la bienvenida al 2018.

Manhattan, Nueva York:

¿Quién no recuerda la película New Year’s Eve junto con su mágico escenario de la ciudad de Nueva York? Con un fabuloso ambiente que en muy pocas ciudades se vive, ya sea en Times Square o cerca de la Estatua de la Libertad es el punto de reunión en donde más de un millón de personas le dan la bienvenida al año nuevo juntos. El lugar perfecto para pasarla con tus mejores amigos.

Orlando, Florida:

Si quieres vivir una noche de ensueño junto con tu familia y Mickey Mouse en el castillo de Cenicienta, Orlando, Florida es tu destino. Podrás disfrutar de las mejores vacaciones en los parques, ya que durante esta temporada abren hasta la una de la mañana. En cada parque hay diferentes atracciones como shows de láser, actuaciones del Cirque du Soleil, increíbles fiestas, artistas en vivo y confeti por doquier. Una experiencia que jamás olvidarán tú y tu familia.

Los Cabos, México:

Sol, arena y mar para iniciar la cuenta regresiva. Los Cabos te cautivará por completo con sus hermosos paisajes y grandes fiestas. Durante estas fechas miles de personas de todo el mundo llegan a disfrutar de las playas de México justo a este lugar. Te deleitarás con la mejor comida, habrá mucha música con bandas y DJ’s para que te diviertas al máximo entre fiestas mexicanas, noches latinas, fiestas a bordo de un catamarán o en un club por la noche.

Londres, Inglaterra:

¡God save the Queen! Lo mejor de celebrar en este lugar es esperar a que el Big Ben marque la llegada del nuevo año. Más de 250,000 personas asisten para festejar juntos y llenar de alegría las calles de Londres. ¡Y lo mejor es que la celebración no termina ahí! Al día siguiente hay un gran desfile donde participan coloridas carrozas, bailarines y hasta puedes ver a los caballos de la reina desfilar. ¿Te imaginas?

Sydney, Australia:

Nuestro último destino nos lleva al primer lugar en donde todo el mundo grita ¡Feliz Año Nuevo!, primero que nadie. Sydney, Australia es un destino espectacular ya que tiene el espectáculo de fuegos artificiales más impresionante de todos. El Sydney Opera House y Sydney Harbour Bridge se iluminan de colores con este gran show. Además hay un estupendo desfile para celebrar.

Y tú ¿en qué destino recibirás el Año Nuevo?

Deliciosa guía de Restaurantes Veganos

Si eres amante de la comida vegana y no sabes a dónde ir, o simplemente te gustaría probar una de las tendencias gastronómicas más fuertes, ¡te compartimos una guía de los 5 restaurantes que no te puedes perder!

  1. Forever Vegano: Este lugar ofrece cocina contemporánea a prueba de carnívoros. Además, todo su menú está preparado con ingredientes frescos y locales, sin conservadores, azúcar refinada, ni aditivos artificiales.

¿Dónde? Guanajuato 54, Colonia Roma, CDMX. Tel. 55 6726 0975.

  1. Lúcuma: Deliciosa fusión que mezcla un estilo gourmet e innovador con tendencias mexicanas. Una deliciosa propuesta que sí vives o visitas Guadalajara no puedes perderte.

¿Dónde? Avenida Justo Sierra 1741, Villaseñor, 44600 Guadalajara, Jal. Tel.  33 4040 6047.

  1. Vegan Inc.: Es conocido por su hamburguesa inc. que es ahumada y son salsa chipotle, además de su ceviche de garbanzos, tarta de betabel y risotto de espárragos. Platillos que sin duda alguna no puedes perderte.

¿Dónde? Plaza VO, Av. Fundadores 1001, Valle Oriente, Monterrey. Tel. 81 8486 1692.

También los puedes encontrar en Ciudad de México: Plaza Miyana. Planta Alta. Ejercito Nacional 769, col. Granada, Delegación Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

  1. Vegan Planet: Con una amplia propuesta vegana a la carta y una visión milenaria por parte de su dueño de cuidar el medio ambiente, Vegan Planet se ha posicionado como el favorito de locatarios y viajeros.

¿Dónde? Avenida Andrés Quintana Roo, Cancún, México. Tel. 998 206 2192.

  1. Los Antojos del Alma: Prepárate para ofrecerle a tu paladar exquisitos sabores de platillos vegetarianos e integrales con productos del comercio agroecológico, justo y local.

¿Dónde? Avenida Michoacán 121, Ciudad de México. Tel. 55 5211 1741.

¿Conoces algunos otros? Compártelos con nosotros. Y cuéntanos cuál fue el que más te gustó de nuestras recomendaciones.

Tips para comer bien

Comer es uno de los grandes placeres de la vida, pero hacerlo de la manera correcta, es de gran importancia. Estos tips te ayudarán a encontrar ese balance en tu alimentación.

1. Come solo cuando tengas hambre; normalmente ocurre cada 3 o 4 horas.

2. No comas hasta que te te sientas lleno y pesado. Detente cuando sientas que está a ¾ de capacidad y di en voz alta: “Ya estoy satisfecho”.

3. Completa tus ciclos de comida, no le generes deuda a tu próxima comida, ni pagues deudas de tu anterior.

4. Pon tus creencias y lo que te dices de la comida sobre la báscula. ¿De verdad el pastel entero es la fuente de tu felicidad? Mejor búscala en otras cosas: lo social, la pareja, tu familia, tus pasatiempos.

5.  Escribe un relato de tu relación con la comida desde que te acuerdes para darte cuenta si sigues repitiendo patrones inútiles como acabarte todo lo que hay en el plato aunque estés extremadamente lleno.

6. Varía tus comidas: así podrás comer de todos los grupos de alimentos sin aburrirte y tu alimentación podrá ser equilibrada.

7. ¡Disfruta lo que comes!

¿Cuáles son tus mejores tips? ¡Compártelos!

Documentales que tienes que ver en Netflix

Si en este largo fin de semana no saldrás de viaje y te quedarás en casa, te recomendamos 5 documentales que no te puedes perder.

  1. Food Choices: este documental investiga las dietas del mundo y exhibe tanto las opciones saludables como las culpables del cambio climático y de cómo la salud global se deteriora.

  2. Fed up: revelador documental que explora las causas detrás de la obesidad infantil, que es un problema médico cada vez más serio en Estados Unidos.

  3. The true cost: documental que profundiza en el mundo de la moda rápida, e investiga a los trabajadores de las fábricas que producen esas ropas, así como los efectos que la producción en masa tiene en el medio ambiente y en la salud de las personas.

  4. Happy: documental que te lleva a través de un viaje desde los pantanos de Luisiana hasta las barriadas de Kolkata en busca de lo que realmente hace feliz a la gente.

  5. Minimalism: entrevistas donde hablan aquellos que saben que la felicidad no se traduce en acumular bienes materiales. Menos es más, una virtud que aborda este documental.

¡Cuéntanos cuál es tu favorito!

5 películas que tienes que ver en NETFLIX este fin de semana.

Si preferiste quedarte en tu casa para descansar, te dejamos un top 5 de películas que no te puedes perder.

1.- Si quieres drama e inspiración, debes de ver “Un camino a casa”. Basada en hechos reales, es la historia de un niño hindú que a los 5 años fue separado de su madre y adoptado por una pareja australiana, años después vuelve decidido a encontrar a su familia. En su reparto encontrarás a Dev Patel, Nicole Kidman y Rooney Mara.

2.- Basada en la historia real del astrofísico Stephen Hawking, “La teoría del todo” nos revela la historia de una de las mentes más brillantes de nuestros tiempos y de cómo su enfermedad degenerativa no impide su brillantez y necesaria aportación al mundo de la ciencia.

3.- La perfecta opción para ver en familia es “Little boy”, que te lleva en un viaje de valentía, humor y amor, a través de una amistad y la esperanza de un niño de que su padre regrese sano y salvo de la guerra.

4.- “Escucha tu destino”, Nueva York se convierte en el escenario en donde un niño prodigio quiere encontrar a sus padres mediante el poder de la música, pero no sin caer en las garras de un estafador callejero (Robin Williams) que intentará impedirlo.

5.- Cameron Díaz deja a un lado la comedia, para interpretar el papel de una madre con una hija enferma de leucemia en “La decisión más difícil”, con tal de salvarla hará todo lo que esté en sus manos.

¿Qué les pareció este top 5?. Ustedes ¿Qué películas nos recomiendan?

Tips para disfrutar de un verano saludable.

Por fin llegó la temporada preferida de muchos de nosotros: ¡el verano! Y aunque sabemos que llevar un estilo de vida saludable es súper importante, y más ahora que queremos lucir y sentirnos espectaculares en nuestros días de playa, lo olvidamos en cuanto logramos nuestros objetivos, y nos damos unas merecidas vacaciones en todos los sentidos. Pero es importante recordar que aunque podemos desviarnos un poco de nuestra rutina, ¡no debemos exagerar! ¿Cómo? Aquí te dejamos algunos tips:

1. No te olvides del ejercicio:

Aprovecha las miles de actividades que puedes hacer en la playa para pasar un rato divertido, hacer algo diferente y además, ¡mantenerte activo! Puedes salir a correr para mantener tu rutina de cardio y utilizar el peso de tu propio cuerpo para hacer ejercicios de fuerza, mientras disfrutas de la hermosa vista. ¿O qué tal intentar hacer surfing, andar en kayak u organizar un divertido juego de waterpolo?

2. Planifica y prepara todas tus comidas con tiempo:

No importa a dónde vayamos, siempre que salimos de viaje tenemos mil antojos y tentaciones frente a nosotros. Pero, ¿por qué no ahorrar calorías en cualquier oportunidad que tengamos? Carga con fruta, nueces, barras de granola, etc. para tener un mejor control de lo que comerás cuando el hambre ataque.

3. Lleva Shake Me!® On-The-Go!:

Este tip tiene bastante que ver con el punto anterior. ¿Qué mejor manera de ahorrar calorías que con Shake Me!®? ¡Y mejor aún poder llevarlo a donde quieras de una manera súper práctica y fácil! Con Shake Me!® podrás tener un desayuno libre de culpas y súper nutritivo, ¡que te ayudará a comenzar el día de la mejor manera!, y seguir manteniendo tu excelente estilo de vida.

4. Empaca ropa deportiva:

¿Qué es lo más importante para hacer ejercicio? ¡Tener el equipo necesario! Lo menos que necesitas son más excusas para saltar tus entrenamientos, y si ya te tomaste la molestia de empacar y cargar tu ropa deportiva, ¿por qué no dedicarle un poco de tiempo a tu entrenamiento? Es una manera de mantenerte súper motivado y recordarte que aunque estés de vacaciones, el ejercicio sigue siendo importante.

5. Mantente hidratado, ¡de la manera correcta!:

Hidratarte es súper importante, sobre todo en estos días cálidos, pero es igual de importante hacerlo de la manera correcta, un vaso de refresco o una piña colada no son tu mejor alternativa. No te diremos que hagas a un lado todas las bebidas tropicales, pero ¡no abuses de las mismas, y sobre todo no te olvides de tomar agua natural también!

6. ¡No olvides llevar Power Me!® y Cleanse Me!®:

Complementando el punto anterior, una manera inteligente de poder tomar tus bebidas favoritas del verano es haciéndolas lo más saludables y bajas en calorías posible. Por ejemplo, prepara una piña colada que en lugar de jugo de piña tenga Cleanse Me!®, ¡te ayudará a ahorrarte casi la mitad de calorías!

7. Elige de manera inteligente con quién viajar:

Viajar con gente que tenga los mismos objetivos que tú, antes y durante sus vacaciones, es una excelente manera de no caer en la tentación. Así podrán motivarse y ayudarse mutuamente, y será mucho más fácil para ambos seguir por el camino correcto.

No es tan difícil mantener un estilo de vida saludable en vacaciones después de todo ¿cierto?, y ¡gracias a VIVRI® es aún más fácil!